• 200 g smör/margarin
• 1 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 äggula
• 1 krm bakpulver
• knappt 5 dl vetemjöl

• 1 dl strösocker
• några droppar karamellfärg

1. Rör smör, florsocker och vaniljsocker poröst.
2. Tillsätt äggulan.
3. Blanda vetemjölet med bakpulvret och blanda ihop till en deg.
4. Dela degen i två delar och rulla till två rullar, ca 4 cm tjocka.
5. Färga sockret med lite karamellfärg, strö ut på ett smörpapper och rulla längderna så att sockret fäster runt om.
6. Lägg rullarna i kylen en stund.
7. Skär ca 6 mm tjocka skivor och lägg på bakpappersklädda plåtar och grädda mitt i ugnen, ca 8 minuter på 200˚C.

(kakorna blir godast om man bakar med smör!)